Дуже смачний і дуже незвичайний яскравий за смакову гаму плов з куркою радо нагодує гостей і домашніх, залишить приємне післясмак після застілля. Коли готуєш, по рецепту плов з курки, виходить дуже смачно і без витрат, так і час на плов з курки йде менше ніж традиційний. Готуємо смачний плов і переконуємося, наскільки це апетитно!

Нам потрібно:
• куряче філе 1кг
• моркву 1кг
• цибуля ріпчаста дві штуки
• масло рослинне один ст.
• рис 0,5кг
• приправа до смаку
• сіль і часник

• Наріжемо нашу курку кількома кубиками. Цибулю нарізаємо на великі четвертинки кілець. Морква чиститься і треться на крупній тертці. Очистимо наш часник. Нагріваємо наш казан з олією сильно і на кілька хвилин даємо покипіти луку в ньому. Додаємо нашу курку в казан і доводимо її до кипіння, до білого кольору, але не доводимо сильно, засипаємо відразу приправи, часник сіль і спеції. Додаємо в наш казан моркву і відразу перемішуємо, засипаємо промитий рис, і тут же заливаємо його водою, але не заважаємо, вода повинна покривати рис на один сантиметр. Накриємо наш плов кришкою і залишимо його на двадцять хвилин, вогонь не дуже сильний.

• Рис добре пропарюється всередині, але по краях не дуже, тому треба взяти лопатку
І акуратно перемішати рис в казані чотири раз, але щоб він не перетворився в кашу і не збився весь смак! Знову накриваємо кришкою і чекаємо до повної готовності ще хвилин двадцять. Плов готовий, можна залишити плов на півгодини настоятися і накрити тканиною або ковдрою, приємного задоволення і застілля.
це був рецепт: Готуємо плов з куркою дуже смачно з фото