Ці оранжеві або жовті фрукти смачні і корисні в свіжому вигляді, але цитрусові фрукти вже давно й дуже успішно використовуються в кулінарії. Причому, не тільки в десертах, наприклад, є такий рецепт, як курка або качка, запечена з мандаринами. Виходить дуже смачно і необычно.Готовим будинку це просто!

Отже, курка з мандаринами

Інгредієнти:
• Курка - 1шт
• Мандарини - 8-9шт
• Часник - 4дольки
• Мелений чорний перець - за смаком
• Сіль - за смаком

Готуємо:
• Курку помиємо, обсушим, поріжемо порційними шматками, покладемо в глибоку миску або каструлю.
• Мандарини очищаємо від шкірки, один з них (візьмемо найбільший) ріжемо на кружечки, не розділяючи на окремі часточки, інші розділимо на часточки і дрібно поріжемо, додамо до них роздавлені зубчики часнику, мелений перець, добре перемішати.
• В посудину, де лежить куряче м'ясо, додаємо маринад, перемішуємо, стежимо, щоб сік покрив все м'ясо. Закрити посудину кришкою або харчовою плівкою і ставимо в холодильник на ніч.
• Потім, на наступний день посмажимо промаринованное м'ясо на розпеченій сковороді на рослинному маслі. Посолимо в процесі смаження.
• Потім виливаємо в сковороду залишки маринаду, і при закритій кришці витримуємо на слабкому вогні приблизно 10хвилин
• Окремо обсмажуємо кружечки мандарина. Подаємо м'ясо з шматочком підсмаженого мандарина, полив його приготованим соусом.

Приємного вам апетиту!

Наближається літо і разом з ним - спека, час, коли постійно хочеться пити. Спробуйте приготувати смачний і корисний напій, який може стати чудовою альтернативою магазинним газованим напоям.

Напій «Лимонний»

Інгредієнти:
• Лимони - 2шт.
• Цукор - 6-7ст.л.
• Родзинки - жменя.

Готуємо:
• Лимони поріжемо на шматки, злегка видавимо сік і покладемо їх у трилітрову банку. Додамо туди ж цукор і промитий ізюм.
• Заллємо все крутим окропом, розмішуєм, щоб весь цукор розчинився. Закриємо банку кришкою і залишимо на кілька годин, щоб напій охолов, а потім банку можна прибрати в холодильник.

Приємного апетиту!
це був рецепт: Смачні цитрусові фрукти готуємо самі це просто з фото