Божественний і дуже апетитний вареники рецепт від якого всі будуть у глибокому захваті. Ці вареники йдуть за столом просто на ура, а діти, як їх обожнюють! Їх можна вживати як на сніданок, так і на обід і на вечерю. Готуємо вдома самі вареники без витрат!

Все що потрібно нам для приготування апетитних вареників це:
• 600 г пшеничного борошна
• 200 мілілітрів проточної води
• Півтори чайної ложки солі
• П'ять середніх картоплин
• Два репчатых лука
• Чорний перець (мелений)
• Харчова плівка
• Одна столова ложка соняшникової олії

І так приступаємо:
• Беремо глибоку миску і просіваємо в неї ситому пшеничне борошно. По середині пшеничного борошні робимо поглиблення і заливаємо туди проточну холодну воду. Додаємо сіль і починаємо ретельно місити тісто. Після обмотуємо його харчовою плівкою і ставимо в сторону на 30 хвилин. А в цей час чистимо картоплю, моєму його і ложем в маленьку каструльку.

• Заливаємо її водою і ставимо на вогонь. Варимо картоплю до повної готовності. Тепер беремо і товчемо його до м'якого стану. Чистимо цибулю і дрібно рубаємо його. Беремо сковорідку, заливаємо її соняшниковою олією і ставимо розігріватися на вогонь. Обсмажуємо в ньому цибулю до золотистого відтінку. Перемішуємо готовий цибулю ретельно з картоплею.

• Дістаємо тісто, знімаємо з нього плівку і розгортаємо його дуже тонко на столі, ну що б воно не було прозорим. Тепер беремо склянку і вирізаємо їм у тесті гуртки. Кладемо трошки картопляної начинки на кожен гурток і скріплюємо міцно краї вареників, що-б вони не розповзалися.

• Тепер беремо каструльку, заливаємо проточною водою і ставимо кип'ятитися на вогонь. Солимо воду і варимо в ній вареники близько семи хвилин до повної готовності. Після цього дістаємо, розкладаємо по тарілках і подаємо до столу зі сметаною, майонезом або з чимось іншим за Вашим смаком.
це був рецепт: Смачні вареники рецепт дуже просто з фото