Якщо ви любите ситну їжу м'ясо запечене в духовці відмінно підійде вам як гарнір до другого блюда оскільки воно виходить дуже ніжним і м'яким. Готуємо і переконуємося, наскільки це смачно.

Все що потрібно для запікання м'яса в духовці це:
• рукав для запікання
• півкілограма м'яса (яловичини або свинини )
• соняшникова олія
• п'ять зубчиків часнику
• лавровий листок
• чорний перець (мелений), сіль

І так приступаємо:
• Беремо півкілограма м'яса. Моєму його, а потім режим середніми шматочками. Потім чистимо зубчики часнику і нарізаємо їх дрібними шматочками або раздавливаем. Тепер беремо каструльку і вкладаємо в неї м'ясо. Посипаємо сіллю, перчимо, а також викидаємо туди покришений часник. Після цього все ретельно перемішуємо в каструльці.

• Тепер включаємо духовку, щоб вона прогрілася. Беремо рукав для запікання зменшуємо його до 50 сантиметрів. Зав'язуємо його міцно з одного боку, а потім викладаємо в нього м'ясо. Заливаємо трошки олії і кидаємо кілька лаврових листків. Тепер також міцно зав'язуємо з іншого боку і перемішуємо що б соняшникова олія рівномірно розтеклося.

• Протикаємо зверху в рукаві декілька отворів і ставимо запікатися м'ясо на годину в духовці при середній температурі. Через годину відкриваємо духовку і знову перемішуємо м'ясо що б жир розтікся рівномірно і ставимо знову в духовку есчо на годину.

• Після закінчення часу вимикаємо духовку. Дістаємо м'ясо. Розрізаємо рукав і викладаємо м'ясо запечене в духовці на блюдо. Раджу його подати на стіл з відварною картоплею в томатному соусі.

Наше м'ясо готове, тепер пробуйте і переконуйтеся що це просто смакота.
це був рецепт: М'ясо запечене в духовці готуємо смачно з фото