Що стосується приготування їжі, то дуже часто виникає таке питання, що приготувати на друге або на закуску, хоча аналогічне питання відкрито і для перших страв, і вже тим більше десертів. Пропонуємо сьогодні вирішити одне з цих болісних питань і приготувати найпростіше, але багатьма забуте блюдо. А головне, що підготовка продуктів займе кілька хвилин, а все інше зробить духовка.

Картопля, запечена з м'ясом і грибами

Інгредієнти:
• Картопля - 1-1,5кг
• М'ясо - 300-400г
• Печериці - 150-200г
• Морква - 1шт
• Цибуля ріпчаста - 1шт
• Рослинна олія
• Зелень
• Сіль
• Перець
• Спеції

Приготування:
• Картопля очищається, нарізати середніми кубиками.
• М'ясо промивається і нарізати однаковими шматочками (або кубиками).
• М'ясо злегка обсмажується на розпеченій сковороді з маслом до рум'яної скоринки (до напівготовності).
• Моркву, попередньо очищена, натирається на тертці, цибулю дрібно шинкуется.
• Гриби промиваються і нарізати на четвертинки.
• Моркву, гриби, цибулю додаються в м'ясо і ще кілька хвилин все обсмажується.
• На деко або форму викласти картоплю, зверху обсмажене м'ясо.
• Додається трохи води, сіль, спеції, перець мелений, лавровий лист.
• За бажанням можна посипати тертим сиром.
• Запікається до готовності.
• Готову страву посипається рубаною зеленню.

Приємного апетиту!
це був рецепт: Що приготувати на друге смачні рецепти без витрат з фото