Буженина в домашніх умовах дуже смачний рецепт

Швидше за все, ви теж купували в магазині шматочок буженинки, бажаючи потішити себе і своїх близьких? Повірте, що буженина в домашніх умовах теж готується досить просто. Адже який продукт із магазину зрівняється з домашньою їжею, приготованою з любов'ю. Запасіться терпінням і ви отримаєте першокласне страва до святкового столу. Готуємо будинку це просто!

Інгредієнти:
• М'якоть свинячого м'яса - 1.2-1.5кг.
• Шматочки свинячого сала
• Середнього розміру головка часнику
• Кілька лаврових листочків, сіль і перець.

• Шматок м'яса щедро посолити. Не бійтеся пересолу, м'ясо візьме стільки, скільки потрібно.

• Натерти кашкою з протертого часнику і перцю.

• Розріжте м'ясо посередині і покладіть туди шматочок сала, якщо цього не зробити, то буженина вийде трохи сухуватою.

• Лавровий лист порвіть на дрібні шматочки і посипте м'ясо з усіх боків, це дасть м'яса чудовий аромат.

• М'ясо кладемо в пакет для запікання і залишаємо в розігрітій духовці на півтора - два години. Якщо сік, який витікає з м'яса, стане світлим, значить пора виймати.

• З остиглого шматочка видаляємо лавровий лист і нарізаємо тонкими скибочками.

Так, без особливих зусиль, можна приготувати чудовий домашній делікатес.

Без витрат готуємо рецепт буженина в домашніх умовах це смачно це був рецепт: Готуємо вдома буженина в домашніх умовах це просто з фото