З цим рецептом, я познайомилась зовсім несподівано. Буває, коли хочеться чогось іноземного, дивного на смак. М'ясо по тайські це сама така страва. Водночас вишукана та дешева. Ця страва має дуже простий рецепт. Це ви зрозумієте при першому готуванні. 

Щоб приготувати смачне м’ясце вам знадобиться: півкілограма солодкого червоного перцю, 100мл молока, приправа каррі, соєвий соус, олія, сіль, і саме головне м'ясо 600 грамів. Для м’яса по-тайські підійде курятина, свинина, телятина та індичатина.

С першу потрібно зайнятися м’ясом, його треба порізати невеликими шматками розміром з мізинчик. Відставляємо підготоване м'ясо, беремо перець. Його потрібно почистити та нарізати тонкими скибками.

                Розігріваємо сковороду (краще брати вок, але якщо нема то підійде звичайна чугунна сковорідка), наливаємо трохи олії та починаємо обжарювати м'ясо. Коли рідина випарується вливаємо молоко, і продовжуємо тушкувати м'ясо. Коли вже молоко випарується додаємо порізаний перець.

                Коли перчик трохи схватиться посипаємо каррі, сіллю та поливаємо соєвим соусом. Помішуємо ще хвилин 10. Найкраще м'ясо по-тайські смакує з рисом. Бажаю приємного апетиту