Салат "Євразія" фото
Продовжуємо фантазувати...
Продовжуємо фантазувати на благодатну тему салатів і ось що народилося на цей раз.
Якось захотілося об'єднати «європейські» і «азіатські» продукти в одному так сказати тарельке. Назвемо це «Євразія»! Що характерно, моє місто стоїть якраз на кордоні цих двох стовпів нашого континенту і більше того - сама межа проходить недалеко від мого будинку. Коротше бачити накопичилося флюїдів, пора реалізовувати. 
Дрібним кубиків ріжемо свіжі печериці, авокадо, збризкуючи неодмінно лимонним соком. Черрі навпіл:
Заправка теж буде «між»: оливкова олія, лимонний сік, кунжутне масло, сік імбиру, цукор, суміш перців. Ретельно змішуємо:
Романо рвемо на основу тарілки, помидорке хаотично, суміш печериць з авокадо викладаємо в центр. Зверху водружаем свіжі соковиті, хрусткі паростки сої:
Рясно поливаємо заправкою і подаємо, посипавши кунжутом. Перемішуємо вже походу, але це важливо - щоб заправка обволікала всі інгредієнти...
Прекрасний легкий салат зі своїм якимось непередаваним «родзинками». Для тонких цінителів смаків.
А мені опісля дозвольте відкланятися...
Ваш Polkovneg.