Картопляний салат з тунцем фото
Навіщо нам тунець? Нам тунець не потрібен...
Нещодавно стейки з тунця робив і ось парочка невеликих залишилася (ну, про жадібність я не буду розповідати в цей раз, ага? 
) Добру пропадати негоже, а куди застосувати готовий стейк - теж хз. Ну, мабуть, це повинен бути якийсь салат? Хоча подібні салати робляться, як правило, з тунця консервованого, але вибору в мене не було - підбирав варіант оптимальний. Знову ж щоб закусити можна було...
Назвімо:
Тунець - грам 150,
Картопля - 2-3шт,
Яйце - 1шт,
Зелена цибуля і ще яка-небудь зелень,
Заправка: білий винний оцет (дві ч/л), зерниста солодка гірчиця (дві-три ч/л), оливкова олія (три-чотири ч/л), сіль/перець.
Картоплю варимо в «мундирі» у підсоленій воді з додаванням невеликої кількості молока до готовності. Запитаєте навіщо? Це просто магія...
Не забуваємо також яйце відварити. Даємо охолонути і все ріжемо крупно, посипаємо порізаною зеленню:
Оцет змішати з сіллю і перцем - полити салат. Потім змішати інші компоненти заправки і акуратно вмішати. Акуратно, щоб пюре у вас не вийшло - все-таки салат робимо...
Потім відправляємо на півгодини в холодильник - трохи охолодитися.
Подаємо з чорним хлібом, маринованими овочами та... І так! 
Ну ось...частина тунця утилізували таким чином, а в наступному салаті покажу куди поділася друга частина!
Смачного!