З креветками...

З креветками...Сьогодні зробимо салат, з рисом та іншої всячиною. Треба: рис, креветки, синя цибулю, каперси, оливки, базилік, кедрові горіхи і сушені на сонці помідори, замочені в оливковій олії. Раніше я купував такіі помідори вже готовими, але тепер сушу сам.

Рис миємо як слід, промиваємо холодною водою, витираємо. Креветки варимо протягом 2-3х хвилин, залишаємо охолонути, чистимо. Горіхи трохи обсмажуємо, так щоб зарум'янилися-запахли.

Все інше дрібно рубаємо.

Змішуємо всі запчастини, не забувши збризнути лимонним соком. Салат готовий!

Всім приємного апетиту!