І, звичайно, майонезом!..

Сказати, що я часто готую кальмарів - це все одно, що сказати, мовляв збірна Росії часто виграє у футбол! Загалом, я їх взагалі практично не готую!.. 
Але тут щось у воєнторзі прям от кинулися в очі і я стояв сорок хвилин заворожений перед вітриною з замороженими кальмарами і таки не зміг встояти!

Вдома природно я був неабияк здивований, навіщо я їх купив, але що зроблено - те зроблено. На фаршировку б у мене ні сил, ні бажання би не вистачило, а от салатец приготувати - це в самий раз. Тим більше, що близько двох мільярдів років я такий салат не робив і не їв. Що характерно...

Обесшкуреных кальмарів дбайливо розморозимо:

У киплячу не солону воду кинемо наших превенторообразных разом з парою листів лаврушки:

Варимо рівно ТРИ хвилини! Не більше! Будете варити довше - буде також смачно, як «Орбіт-Кальмар»...
Остуджуємо кальмари, відварюємо три яйця і моєму одне велике зелене яблуко. Сміливо відкриваємо банку солодкої кукурудзи. Все нарізаємо соломкою. Кукурудзу можна пошкодувати і залишити як є:

Заправляємо коханим майонезом, який, до речі, можна встигнути зробити і самому, поки остуджувати кальмари:

Дуже гармонійне поєднання інгредієнтів і якась легкість, незважаючи на заправку. Коротше - рекомендую!

Отже, кальмарів я почав готувати - черга за збірної РФ з ФБЛУ!

Смачного!