Які салати у нас найчастіше готують до свята? Правильно, олів'є, оселедець під шубою, мімозу. Але спробуйте приготувати салат з сиром і грибами, і, цілком ймовірно, саме він стане вашим улюбленим салатом.

Необхідні інгредієнти:
• Опеньки маленькі 300 грам;
• Цибуля ріпчаста червоний-1 штука;
• Картопля 3 штуки;
• Ситий голландський 80 грам;
• Майонез (в подушках, зручніше поливати шари);
• Сіль, перець;
• Яйця 3 штуки;
• Горошок зелений 100 грам;
• Соняшникова олія;
• Зелень, виноград (для прикраси);
Процес приготування:
• Опеньки відварити, промити через друшляк, цибулю дрібно порізати, обсмажити цибулю і гриби.
• Картопля зварити в мундирі в підсоленій воді, остудити і очистити.
• Яйця зварити круто, остудити, почистити і розділити жовтки від білків.
• Цей салат слід викладати шарами, кожен шар промащувати майонезом. Послідовність викладення шарів наступна:
• Перший шар охоложенные гриби з цибулею;
• Другий шар, потертий картоплю на крупній тертці;
• Третій шар, яєчний білок, потертий на тертці;
• Четвертий шар, горошок;
• П'ятий шар, яєчний жовток, потертий на тертці;
• Шостий шар, потертий сир на дрібній тертці;
• Зверху салат прикрасити листям петрушки, виноградом;
Приємного апетиту! це був: Салат з сиром і з грибами дуже смачний рецепт