Навесні так хочеться салатів із зелені, тим більше що на городі чи на базарі її багато. Селеру використовують як в свіжому вигляді - листя, так і коренеплоди. Виходить дуже смачний салат із селери, також він чудово підходить як гарнір до рибних і м'ясних страв. У нього сильний аромат, який додає блюдам незвичайний смак. Він володіє лікувальними властивостями, нормалізує обмін речовин, покращує кровообіг і підвищує життєвий тонус. А людям, у яких проблеми з нирками він необхідний у щоденному раціоні, запобігає відкладення солей у нирках. Свіжоприготований сік із селери відбиває охоту до шкідливих звичок (куріння, алкоголізм), виводить з організму накопичені шлаки і швидко знімає перевтому. Є легенда, що Трістан та Ізольда пили напій любові, в якому був сік селери.

Для приготування салату з селери курячим філе нам знадобляться такі інгредієнти:
• Куряче філе 300 грам
• Яблука 3 штуки (кисло - солодкі)
• Перець болгарський солодкий 3 штуки
• Стебла селери (великий пучок)
• Горіхи волоські 60 грам
• Соняшникова олія
• Сіль, перець (за смаком)
• Майонез-1 пачка

Процес приготування:
• Куряче м'ясо помити, подушити і нарізати невеликими квадратиками. Підсмажити на сковороді до золотистого кольору на соняшниковій олії, посолити і поперчити.
• Перець помити під проточною водою, розрізати на половинки, видалити середину, після цього порізати на однакові кубики.
• Яблука очистити від шкірки, теж видалити середину і порізати кубиками.
• Горіх волоські підсушіть на сковороді, їх потрібно очистити від лушпиння і подрібнити.
• Селеру помити і порізати.
• Всі інгредієнти змішайте в мисці, посоліть, поперчіть, додайте майонез або олія.
• Салат готовий, розкладіть в салатниці і подавайте на стіл.
• Приємного апетиту. це був: Салат із селери має надзвичайний смак