Авокадо - це прекрасний екзотичний фрукт. Незважаючи на те, що він один з жировмісних плодів, він є дієтичним. Салат з креветками та авокадо, не так давно з'явився в російській кухнях. Вчені вважають, що авокадо стався в результаті схрещування декількох видів. Індіанці вирощували його протягом 6 тисяч років, з нього вони робили коржі з кукурудзою. Авокадо виводить з організму холестерин, добре впливає на роботу серцево - судинної системи. Також ефективний при цукровому діабеті, гастритах, катаракті. Авокадо застосовують в основному як добавку до страв. І що цікаво. Цей фрукт, якщо його зірвали неспелым, то доходить в темряві, а почищений і розрізаний змінює свій колір
.
Для приготування салату з креветками та авокадо нам знадобляться наступні інгредієнти:
• Креветки 600 грам
• Авокадо 1 штука
• Огірок свіжий 2 штуки
• Гілочка м'яти
• Часник 1 зубчик
• Сіль, перець чорний, духмяний (за смаком)
• Оливкова олія

Процес приготування:
• Креветки розморозити і в каструлі кип'ятити 3 хвилини. Перекиньте їх на друшляк, нехай стечуть. Нам потрібно м'ясо. Так що відокремте панцир, а хвости поріжте тонкими смужками.
• Часник почистити і подрібнити.
• Авокадо вимити під проточною водою,розріжте на дві половиныи видаліть з середини кісточку. М'якоть фрукта наріжте тонкими смужками. Огірок помити і порізати соломкою. Зелень помити, подрібнити.
• У глибокій салатниці перемішайте: креветки, авокадо, огірок, часник, зелень, додайте приправи з перцю і заправте оливковою олією.
• Приємного апетиту! це був: Салат з креветками та авокадо це дуже просто