Морепродукти не тільки корисні, але і володіють особливим неповторним смаком. Пропонуємо рецепт морська зірка салат - дуже смачна страва, яке точно сподобається вашій родині та гостям.

Салат «Морська зірка»
Інгредієнти:
• Червона малосольна риба - 200г;
• Креветки очищені - 300г;
• Твердий сир - 100г;
• Маслини або мариновані огірки - 100г;
• Яйця - 2шт;
• Помідор - 1шт;
• Кунжут;
• Сметана;
• Лимон;
• Сіль;
• Майонез;
• Зелень;
Приготування:
• Сир і зварені круто яйця труться на тертку.
• Маслини і креветки нарізати невеликими шматочками.
• Для приготування соусу : сметана, майонез змішуються в рівних пропорціях, додається кілька крапель свіжовичавленого лимонного соку, сіль.
• Сир, яйця, оливки, креветки змішуються і заправляються підготовленим соусом.
• Потім салат викладається у формі зірки на велике блюдо або тарілку.
• З допомогою ложки надається необхідна гладка форма.
• Помідор нарізати дуже тоненькими скибочками і викласти на салат.
• Потім викладається риба, нарізані тоненькими пластами (краще використовувати готову нарізку, яка ідеально легко викладається рівним шаром).
• Салат посипається кунжутним насінням.
• Прикрашається маслинами, лимоном і зеленню.
• Подається салат на великому блюді або в порційних креманках у вигляді коктейлю.
• В останньому випадку риба і креветки нарізати, сир та яйця труться, додається соус, все прикрашається креветками, маслинами і лимоном (помідори в цьому випадку виключаються).
• Який би варіант ви не вибрали, він все одно буде правильним і салат вийде просто чарівний. Приємного апетиту! це був: Морська зірка салат рецепт дуже простий