Гострі, незвичайні, кисло-солодкі, особливі, що мають кожен свій секрет приготування страви по корейськи морква, буряк, спаржа, гриби, баклажани та багато-багато іншого, що міцно увійшло внаше харчування, завдяки своєму абсолютно казковому і особливому смаку.

Морква по-корейськи
Інгредієнти:
• Морква - 12шт
• Рослинну олію - 10 ст. ложок
• Оцет 3% - 2-3 ст. ложки
• Часник (часточки) - 8шт
• Приправа для корейської моркви
• Сіль
Приготування:
• Очищена і вимита морква натирається на тертці, призначеної для корейських салатів.
• Додається сіль за смаком, перемішується і настоюється мінімум 30 хвилин.
• Сік, що виділився зливається, морква віджимається.
• Рослинна олія змішується з 3%-ним оцтом і доводиться до кипіння.
• Моркву залити киплячим маслом.
• Додається приправа, товчений або пропущений через прес часник.
• Все ретельно перемішується і настоюється мінімум 5-6 годин в прохолодному місці.
• Готова морква по-корейськи подається до м'ясних, овочевих і інших страв.
Приємного апетиту!

Салат з корейською морквою «Сюрприз»
Інгредієнти:
• Куряча ніжка варена - 1шт
• Крабові палички (пачка) - 1шт
• Яйця - 5-6шт
• Великий Мандарин (не кислий) - 1шт
• Морква по-корейськи - 200г
• Сир (невеликий шматочок)
• Сіль
• Майонез
Приготування:
• Куряче м'ясо нарізати кубиками.
• Крабові палички, мандарин, варені круто яйця також нарізаються кубками і викладаються в різні тарілки (не змішуються!).
• У велику глибоку тарілку або салатник викладаються підготовлені продукти шарами.
• Перший шар - варені яйця.
• Другий шар - куряче м'ясо.
• Третій шар - морква по-корейськи.
• Четвертий шар - майонез, сіль.
• П'ятий шар - крабові палички.
• Шостий шар - мандарин.
• Сьомий шар - куряче м'ясо
• Восьмий шар - варені яйця.
• Дев'ятий шар - морква по-корейськи.
• Десятий шар - крабові палички.
• Останній шар змащується майонезом щедро.
• Готовий салат посипається дрібно натертим сиром.
Приємного апетиту! це був: По корейськи моркву це дуже просто