Іноді виникає бажання перетворити вечеря в справжнє свято і не чекати якого-небудь знаменної події. Приготувавши салат королівський, ви без праці здійсніть це маленьке бажання в життя, адже сама назва цієї страви говорить про багато що.

Салат «Королівський»
Інгредієнти:
• Яловича печінка - 500г;
• Гриби консервовані (банку) - 1шт;
• Яйця - 2шт;
• Цибуля (великий) - 1шт;
• Морква - 2шт;
• Майонез - 250г;
• Масло рослинне;
• Перець;
• Спеції;
• Сіль;
Приготування:
• Печінка готується (зачищається, промивається) відварюється до готовності, охолоджується.
• Охолоджена печінку нарізають тонкою красивою соломкою.
• Гриби нарізати соломкою і обсмажують разом з нашаткованою цибулею на рослинному маслі.
• Морква очищена і ретельно вимита треться на тертці і обсмажується на рослинному маслі окремо від інших продуктів.
• Круто зварені і очищені яйця труться на тертці.
• Всі продукти викладаються шарами в салатник або велике блюдо (можна також викладати шарами відразу в індивідуальні креманки).
• Першим шаром викладається яловича печінка, посипається перцем і сіллю.
• Другий шар - обсмажена морква.
• Третім шаром викладаються гриби з цибулею.
• Останній шар тертих яєць.
• Всі щедро змащується майонезом і залишають на деякий час для просочення.
• Такий салат прикрасить будь вечерю або святковий стіл. Приємного апетиту! це був: Салат королівський дуже смачний рецепт