Ви знаєте, що печінка тріски дуже корисна, але не знаєте, як її приготувати? Є численні рецепти, салат з печінки тріски «Апетитний» і салат з грінками, одним з інгредієнтів якого є все та ж тресковая печінку. Обидва салати смачні, корисні, поживні.

Салат з печінкою тріски «Апетитний»
Інгредієнти:
• 1 банку печінки тріски;
• Чотири відварних картоплини;
• 6 варених яєць;
• Чотири моркви;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 250 г майонезу;
• 1 баночка консервованої кукурудзи;
Спосіб приготування:
• Картопля миємо, відварюємо в підсоленій воді, охолоджуємо, очищаємо, натираємо на крупній тертці.
• Яйця відварюємо круто, охолоджуємо протягом кількох хвилин у холодній воді, потім очищаємо, натираємо на крупній тертці.
• Консервовану кукурудзу відкидаємо на друшляк, даємо стекти соку.
• З печінки тріски зливаємо рідину, змішуємо його з майонезом, а печінка розминаємо за допомогою виделки.
• Салат викладаємо на блюдо шарами у такій послідовності: спочатку викладаємо терту картоплю, змащуємо приготованою масою з майонезу і рідиною з печінки тріски.
• Зверху на змащений картоплю викладаємо шар розім'ятої печінки і посипаємо подрібненою зеленою цибулею, можна використовувати за бажанням і ріпчасту цибулю, попередньо замаринувати його в суміші цукру, оцту і води.
• На зелений цибулю викладаємо терту моркву і змащуємо майонезній масою.
• Останній шар викладаємо з подрібнених яєць, змащений майонезом.
• Прикрашаємо салат відвареної морквою і зернами маринованої кукурудзи, як підкаже фантазія.
Приємного апетиту!

Салат з печінки тріски з грінками
Інгредієнти:
• ½ Черствого батона;
• 4 яйця;
• 1 банку печінки тріски;
• 3 картоплини;
• 3 моркви;
• 3 цибулини;
• 250 г майонезу;
• Рослинна олія;
Спосіб приготування:
• Картоплю відварюємо в підсоленій воді, охолоджуємо, очищаємо, натираємо на крупній тертці.
• Моркву миємо, відварюємо, чистимо, охолоджуємо, тремо на крупній тертці.
• Відварюємо круто яйця, охолоджуємо їх у холодній воді, очищаємо, натираємо на крупній тертці.
• Печінка тріски виймаємо з банки рідину зливаємо, печінка розминаємо виделкою, рідина змішуємо з майонезом.
• Черствий батон нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо на сковороді в розігрітому рослинному маслі.
• Салат викладаємо на блюдо шарами у такій послідовності.
• Половину тертого картоплі заправляємо майонезній масою і викладаємо на блюдо.
• Другим шаром викладаємо половину м'ятою печінки тріски.
• На печінку викладаємо половину тертої моркви і рясно поливаємо майонезній масою.
• Моркву покриваємо подрібненою цибулею у співвідношення 1:1.
• На шар цибулі викладаємо половину тертих яєць, поливаємо майонезній масою.
• Потім викладаємо половину грінок, злегка придавлюємо рукою і знову викладаємо всі верстви в тій же послідовності.
• Верхнім шаром салату будуть грінки, поливаємо їх майонезом або робимо майонезну сіточку і прибираємо на 2 години в холодильник, щоб салат добре просочився, потім подаємо до столу.
Приємного всім апетиту! це був: Рецепти салат з печінки тріски самі готуємо смачно