Гранат є, безперечно, корисним, до того ж дуже смачним і має тонкий особливий аромат. Отже, гранат корисні властивості: натуральне протизапальний засіб, зміцнює імунітет, блокує віруси, запобігають виникненню раку передміхурової залози (а також у разі хвороби, уповільнює її розвиток), містить безліч вітамінів, корисних і поживних речовин. Дізнаємося дуже смачний і апетитний рецепт тут!

Курячий салат з гранатом і кус-кус

Інгредієнти:
• Кус-кус - 1 стакан
• Салатні листя (зелені) або шпинат - 4 склянки
• М'ясо курки або індички смажене дрібно нарізане - 2 склянки
• Зерна граната - 1/2 склянки
• Гранатовий сік - 1 ст. ложки
• Кедрові горішки смажені (мигдаль або волоські горіхи) - 2 ст. ложки
• Херес або червоний винний оцет - 1 ст. ложка
• Бульйон курячий - 1/4 склянки
• Оливкова олія - 1/4 склянки
• Сир Фета (перетертий в крихту) - 1/2 склянки
• Мелений перець
• Сіль

Приготування:
• Готується кус-кус.
• У великий салатник укладаються листя салату або шпинат, потім шматочки обсмаженого курячого, зерна граната, кедрові горішки, кус-кус - в останню чергу.
• Все акуратно перемішується.
• У невеликій мисці збивається гранатовий сік, бульйон і оцет.
• При безперервному збиванні вливається оливкова олія, додається перець і сіль за смаком.
• Салат розкладається в порційні салатники (креманки або тарілки).
• Сбрызгивается підготовленої заправкою.
• Зверху все посипається раскрошенной фетою. Приємного апетиту!

Кус-кус для цього салату можна приготувати так:

Інгредієнти (на 1 порцію:):
• Манна крупа - 100 г
• Вода - ? ст.
• Масло вершкове - 10г
• Борошно - щіпка
• Сіль - за смаком

Готуємо:
• Манну крупу насыплем на піднос, злегка збризніть підсоленою водою, і будемо розтирати круговими рухами, збиваючи крупу в грудочки. Присыплем трохи борошном, і продовжуємо розтирати, поки грудочки не стануть величиною з просяне зернятко.
• Помістимо крупу в сито, його поставимо в каструлю над киплячою водою, закриємо складеним у чотири рази кухонним рушником і проваримо на пару близько 1часа.
• Кус-кус перемішати з маслом.
це був: Апетитний гранат корисні властивості а так само рецепти