Напевно у кожної жінки є свій оригінальний спосіб приготування цієї страви, а ось рецепт олів'є для гурманів є далеко не у всіх. Візьміть його на озброєння і приготуйтеся до бурхливих овацій на вашу адресу. Це простий і смачний салат без витрат!

Інгредієнти:
• Великі креветки - 3-4шт (на одну порцію)
• Картопля і морква варені - 2-3шт
• Жовтки яєчні - 3шт
• Біле вино - 60г
• Лимонний сік
• Зелень
• Масло вершкове
• Листя салату

• Морква з картоплею відварюємо і ріжемо дрібними кубиками.
• Креветки відваримо в підсоленій воді 5 хвилин і чистимо від панцира.
• Дрібно рубаємо всю зелень (кріп, базилік, зелена цибуля)
• Готуємо соус «Голландез»: на водяній бані збиваємо біле вино, курячі жовтки і вершкове масло.
• На дно креманок викладаємо листя будь-якого салату.
• На салат покласти суміш з кубиків картоплі і моркви.
• Потім розкладаємо креветки (можна порізати, а можна і цілком)
• Посипаємо рясно зеленню і заправляємо готовим соусом «Голландез».
• Зверху збризкуємо лимонним соком і негайно подаємо гостям.
Ваші гості дуже здивується настільки неординарного рецептом. Приготуйте заздалегідь блокнот, щоб поділитися рецептиком.
це був: Смачний рецепт олів'є готуємо без витрат