Ще не так давно салат стояв посередині будь-якого святкового столу, але тепер оселедець під шубою, рецепт якої ми сьогодні розберемо, дещо здав свої позиції, але смак від цього зовсім не змінився, салат лишився дуже красивим і смачним. Просто з'явилися інші рецепти, інші страви, інші салати. Але сьогодні ми зробимо саме оселедець під шубою. Смачний рецепт будинку!

Інгредієнти (розрахунок на 7-8порций):
• Оселедець слабосолона - 2шт
або філе оселедця - 300г
• Картопля - 300г
• Морква - 300г
• Буряк - 300г
• Яблука - 300г
• Цибуля - 150г
• Майонез

Готуємо:
• Відварюємо овочі - картоплю, моркву, буряк. Остуджуємо їх, очистимо, натремо овочі в різні тарілки, взявши середню терку. Додамо в кожну майонез, перемішати. У цьому випадку салат вийде більш ніжним. Натремо і яблука, дрібно поріжемо цибулю.
• Почистимо оселедець, відділити філе від кісток (у разі, якщо використовуємо не готове філе), поріжемо на дрібні шматочки.

На плоске блюдо викладемо шари, розрівнюючи кожен шар:
• Натертий картопля
• Шматочки оселедця
• Дрібно порізану цибулю
• Натерта морква
• Натерті яблука
• Натертий буряк.

На останньому - буряковому шарі можна зробити сіточку з майонезу - вона буде прикрасою салату. Салат постоїть зовсім трохи - і його можна подати до столу.
це був: Готуємо вдома простий салат оселедець під шубою рецепт