Коли ви чуєте слова: «салат " під шубою», то у вас в уяві вимальовується картинка салату з оселедцем, тертими овочами і буряком зверху, але існує салат шуба рецепт, до складу якого входить печінка яловича або куряче м'ясо. Прочитайте нижче викладені рецепти та виберіть для приготування той, який вам найбільше сподобається.

Оселедець під шубою
Інгредієнти:
• Оселедець солона - одна штука.
• Цибуля ріпчаста - половина головки середнього розміру.
• Картопля - три штуки.
• Морква - одна штука.
• Яйця - три штуки.
• Буряк - дві штуки.
• Майонез для заправки салату.
Приготування:
• Промийте під проточною водою і зваріть до готовності коренеплоди картоплі, моркви і буряків. Зваріть яйця круто. Продукти остудіть. Філе оселедця очистити від кісток і шкірки, дрібно наріжте у вигляді кубиків. Візьміть велику плоску тарілку і розкладіть на її дно нарізану оселедець. Поверх оселедця посипте цибулею ріпчастою, попередньо дрібно нарізаним. Очистіть від шкіри картопля, морква і буряк, а яйця очистіть від шкаралупи. Всі коренеплоди дрібно наріжте, лише буряк натріть на крупній тертці. Підготовлені інгредієнти викладайте шарами і кожен змастіть майонезом. Шари йдуть у такому порядку: оселедець і цибулю, картоплю, моркву, яйця, буряк. Верх салату також промажте майонезом. Поставте готовий салат в холодильник на одну годину. Перед подачею на стіл прикрасьте салат гілочкою петрушки.

Курка під шубою
Інгредієнти:
• Куряче м'ясо - п'ятсот грамів.
• Волоські горіхи - половина склянки.
• Картопля - три штуки.
• Морква - три штуки.
• Яйця - дві штуки.
• Майонез - сто грам.
• Сметана - сто грам.
• Сіль - половина чайної ложки.
Приготування:
• Відваріть в підсоленій воді куряче м'ясо. Після цього його остудіть і наріжте невеликими брусочками. Варені і очищені яйця натріть на тертці. Підсмажте волоські горіхи на сковорідці без жиру. Варені і очищені картоплю і моркву натріть на крупній тертці. Майонез перемішайте зі сметаною. Викладаємо підготовлені інгредієнти шарами на плоске блюдо в такому порядку: курка і майонезна заправка, волоські горіхи й картоплю, сіль, майонезна заправка, яйця і моркву, майонез, посипаємо натертим твердим сиром і прикрашаємо зернами граната. При бажанні можете підготовлені продукти поділити на дві частини і викладати шарами за два рази.

Печінка під шубою
Інгредієнти:
• Печінка яловича - п'ятсот грамів.
• Сир твердий - сто грам.
• Картопля варена - дві штуки.
• Морква варена - три штуки.
• Яйця - три штуки.
• Ріпчаста цибуля - одна штука.
• Часник - три зубчики.
• Перець і сіль - за смаком.
• Майонез - сто грам.
Приготування:
• Натріть не середній тертці варені моркву і картоплю. Відварену печінку підсмажте разом з цибулею на рослинному маслі. На великій тертці натріть твердий сир і перемішайте з часником, видавленим через прес. Подрібніть в блендері печінка, тушковану з цибулею. Відокремте білки від жовтків і потріть на дрібній тертці. Салат викладаємо шарами, промазуючи кожен майонезом: картопля, сіль і майонез, печінка і майонез, сир і майонез, морква і майонез, білки і майонез, жовтки. Готовий салат прикрасьте на свій розсуд. це був: Салат шуба рецепт це дуже просто