Готуємо літній салат зі свіжими огірками, в салаті дуже багато вітамінів, а так само він дуже корисний для нашого організму. Салат дуже смачний і готується дуже швидко, якщо у вас вже потекли слюні, раджу прочитати подальше приготування цього чудового салату.

Інгредієнти: капуста білокачанна (500 г), огірочок свіжий (3 шт), по пучку кропу і «кучерявою» петрушки, цибулю (1 шт), редис (3-4 шт), рослинна або оливкова олія (3 стіл. л.), бальзамічний оцет (2 ч.л.), по дрібці цукрового піску і солі.

Приготування
Капусту вимити, дати обсохнути, потім нашаткувати гострим ножем як можна тонше. Перекласти в салатник і, посоливши, трохи пом'яти руками, щоб капустка пустила сік.

Із огірків зрізати шкірку і порізати їх соломкою або натерти на крупній тертці. Редис помити і нарізати найтоншими гуртками. Редиску і огірочки приєднати до капусти. Від цибулі-порею відрізати білу частину, нарізати її на гуртки, додати в салат. Потім покласти подрібнену зелень укропчика і петрушки.

Зробити заливку для салату - в окремому посуді змішати масло з цукровим піском і бальзамічним оцтом. Заправити овочі і, перемішавши, подати на стіл.
це був: Готуємо салат зі свіжими огірками смачно