Якщо ви хочете приготувати сніданок, смачний і поживний, чудовий полуденок або легкий вечеря - пропонуємо вашій увазі фруктовий салат з йогуртом. Рецепти, викладені нижче, можуть стати для вас дуже корисним і улюбленим ласощами, тому що фрукти є найважливішими джерелами вітамінів. До складу класичного салату з фруктів входить яблуко, груша, банан і апельсин, але на сьогоднішній день варіацій фруктових салатів дуже багато, як і різноманітності заправок. Йогурт, є найпопулярнішою заправкою до фруктового салату, крім нього використовують різні соуси, сік лимона, збиті вершки, мед. Фруктові салати дуже часто заправляють пікантними соусами з додаванням алкоголю. Біле сухе вино, відмінно відтіняє персики, дині, абрикоси, солодкий лікер - полуницю, ківі або банани. Відмінно гармонують цитрусові фрукти з міцним коньяком. Для заправки фруктових салатів використовують крем - горіховий, вершковий, заварний або шоколадний. Прикрашають фруктові салати часточками лимона, шматочками фруктів, художньо вирізаними або зацукрованими квітами. Після приготування салату, дайте йому трохи постояти, і як слід просочитися.

Інгредієнти:
• Яблуко - одна штука.
• Манго невеликого розміру - одна штука.
• Банан - одна штука.
• Ківі - одна штука.
• Горіхи - три столові ложки.

Для заправки:
• Йогурт знежирений - один стакан.
• Апельсинова цедра, терта - одна чайна ложка.
• Свіжовичавлений сік апельсина - одна столова ложка.
• Мед - одна столова ложка (за бажанням).

Спосіб приготування фруктового салату:
• Для початку приготуємо заправку. Ретельно збийте блендером мед, йогурт, сік і цедру. Поставте отриману суміш у холодильник.
• Фрукти промиваємо водою. Ківі і манго очищаємо, чистимо шкірку біля яблука, розрізаємо його на дві половини і видаляємо серцевину з насінням.
• Нарізаємо невеликими кубиками яблуко, манго і ківі.
• Чистимо банан і ріжемо його на шматочки (квадратики, брусочки або кружечки). Робимо це безпосередньо перед тим, як будемо подавати салат на стіл, для того, що б фрукт не почорнів, і не став надто м'яким.
• Порізані фрукти перекладаємо гіркою в салатник, порційні тарілки, або красиві креманки. Зверху полити заправкою з йогурту і посипати горіхами, дрібно подрібненими. Також можна прикрасити такий фруктовий салат апельсиновою цедрою, нарізаною гострим ножем тоненькими смужками.
• Фруктовий салат можна подавати як десерт або як закуска до алкогольних або безалкогольних напоїв.
це був: Готуємо самі фруктовий салат з йогуртом це просто