Без чого не обходиться жодне святкове застілля? Правильно, без миски салату «Олів'є». Ймовірно, другий по популярності - це оселедець під шубою, салат, який традиційно готується з одних і тих же продуктів, але виходить він у всіх з різним смаком. «Родзинка» нашого рецепта - у використанні «жирного» майонезу (калорії ми порахуємо в інший раз) і ми до «збірки» салату наситимо кожен інгредієнт майонезом.

Оселедець під шубою
Інгредієнти:
• Філе слабосоленої оселедця - 2шт;
• Картопля - 2шт;
• Морква - 2шт;
• Буряк - 2шт (середнього розміру);
• Яйця курячі - 2шт;
• Майонез;
• Консервований зелений горошок для прикраси;
Готуємо:
• Овочі миємо, запікаємо в духовці або в Мікрохвильовій печі. Охолоджуємо, чистимо від шкірки, трьом, взявши середню тертку в різні посудини, і змішуємо з майонезом. Яйця відварюємо, охолоджуємо, чистимо, натираємо на середній тертці, змішуємо з майонезом.
•Філе оселедця ріжемо невеликими шматочками.
• Викладаємо шари салату: картопля - оселедець - яйця - морква - буряк.
• Готовий салат прикрашаємо зеленим горошком
Приємного апетиту! це був: Оселедець під шубою салат дуже смачний рецепт