Страва настільки незвичайна і в теж час смачне, але готується з невеликою часткою досвіду. Безсумнівно, салат гніздо глухаря рецепт, який міцно оселиться у вашій записній книжці. За допомогою звичайних продуктів, знайдених у будь-якої господині на кухні, таке блюдо легко приготується при невеликих зусиллях. Його можна з упевненістю подавати на святковому столі, а так само в сімейні вихідні дні.

Інгредієнти:
• Шинка - 100 г;
• Курка або індичка - 300 г;
• Консервовані шампіньйони - 300 г;
• Яєчні білки - 4шт;
• Картопля - 3шт;
• Мелений перець, сіль, кріп, листя салату і прянощі;
• Майонез;
• Перепелині яйця - 3шт;
• Твердий сир - 150г;
• Часник - 2 зубчики;
• Масло рослинне;

Приготування:
• Філе курки або індички відварюється. Поділяється на дрібні шматочки.
• Картопля ріжеться дрібною соломкою і обсмажується до готовності на олії, викласти на паперовий рушник для видалення надлишку жиру.
• Викладаються На блюдо листя салату. Шинка, консервовані печериці, яєчні білки, мелений перець, сіль, прянощі змішуються. Додається майонез і стружки відвареного м'яса.
• Формується півколо з приготовленої суміші. Навколо обкладається смаженою картоплею, а в середину кладуть зварені перепелині яйця, зверху посипається потертим сиром.

Приємного всім апетиту! це був: Апетитний салат гніздо глухаря рецепт дуже простий