Яке свято обходиться без цієї страви, який став вже традиційним? Звичайно, ви здогадалися, про що мова! Сьогодні у нас готується оселедець під шубою, рецепт читайте тут, на сторінці нашого сайту. Смачна оселедець будинку без витрат!

Інгредієнти:
• Оселедець солона - 300г
• Буряк - 100г
• Картопля - 100г
• Морква - 100г
• Яйця - 4шт
• Цибуля - 100г
• Майонез - 100г

Приготування:
• Буряк ретельно миється і відварюється.
• Готова буряк остуджується і крупно натирається.
• Моркву ретельно миється і відварюється.
• Готова морква остуджується і крупно натирається.
• Картоплю ретельно миється і відварюється.
• Готову картоплю остуджується і крупно натирається.
• Цибуля очищається, дрібно шинкуется, обдается окропом і витримується до остигання, після чого вода зливається.
• Яйця варяться яйця, очищаються, крупно натираються (білки окремо від жовтків!) Також їх можна нарізати дрібними кубиками.
• Якщо оселедець сильносоленая, вона попередньо вимочується в чайній заварці.
• Підготовлена оселедець (природно, без кісток і шкіри) нарізати на дрібні кубики.
• На тарілку або велике блюдо суцільним шаром викладається нарізана оселедець.
• Рясно змащується майонезом.
• Наступний шар цибулю.
• Рясно змащується майонезом.
• Наступний шар картопля.
• Рясно змащується майонезом.
• Наступний шар морква.
• Рясно змащується майонезом.
• Наступний шар буряк.
• Рясно змащується майонезом.
• Останній шар - яйця (можна просто посипати перетертими жовтками, а білки викласти окремим шаром між морквою і буряком).
• Готову страву залишають на деякий час для просочення.
це був: Готуємо вдома просто оселедець під шубою рецепт