Жоден святковий стіл не обходиться без цієї страви, який став традиційним протягом багатьох років - це салат оселедець під шубою і для багатьох з нас цей салат вже давно став традиційним.

Інгредієнти:
• Оселедець - 300г
• Буряк - 1шт
• Морква - 2шт
• Яйця (тільки жовтки) - 2шт
• Цибуля - 2шт
• Картопля - 3шт
• Майонез

Приготування:
• Всі овочі, крім цибулі відварюються і окремо натираються на велику овочеву тертку.
• Цибуля очищається, дрібно рубається і ретельно промивається водою (можна обшпарити).
• Яйця відварюють круто, очищаються - використовуються тільки жовтки, які перетираються в крихту.
• Оселедець нарізати кубиками і укладається на блюдо щільним шаром.
• Потім укладаються всі підготовлені овочі окремими шарами (буряк останній шар).
• Кожен шар обов'язково рясно змащується майонезом.
• Шари можна повторити кілька разів - так буде ще смачніше.
• Залишається в холодильній камері на 4 години для просочування.
• Готовий салат посипається крихтою з вареного жовтка.
• При подачі прикрашається зелений цибулею.
це був: Смачний салат оселедець під шубою це просто і без витрат