Особливо поширене серед вегетаріанців мексиканське блюдо гуакомоле не може не подобатися своїм екзотичним вишуканим смаком. Якщо подати його гостям разом з чіпсами, чорним хлібом або стравами з мексиканської кухні, то буквально через кілька хвилин все буде з'їдено. Потрібно бути готовим до того, що, попросять добавки.
Є безліч різних способів приготування цього унікального страви, що відрізняються один від одного способом нарізки продуктів, додаванням різних приправ.

Інгредієнти:
• Авокадо - 1шт,
• Сік лимона (лайма)
• Помідор-1шт
• Зубчик часнику - 2зубчика
• Сіль і перець додати за смаком
• Оливкова олія

Приготування:
•Авокадо без шкірки і кісточок розтерти з соком лимона, який можна замінити лаймом, і сіллю. Для цього можна скористатися ножем, виделкою або навіть блендером.
• Додати інші інгредієнти теж перетворені в пюре. З помідора попередньо потрібно зняти шкірку.
• Все посолити, поперчити і перемішати з оливковою олією (за смаком). Страва майже відразу можна подавати до столу, де вже його очікують нетерплячі гості.
Приємного вам апетиту! це був: Гуакомоле це дуже смачно