Чим гарна петрушка? Вона прийде страв аромат, поліпшує їхній смак. Але ця травичка не тільки смачна, петрушка, корисні властивості якої знали ще древні греки - одна з найбільш корисних приправ на сьогоднішній день. Петрушка містить вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, багато мікроелементи (залізо, кальцій, фосфор, магній) необхідні для людського організму. Аромат петрушці надає складне ефірне масло, стимулюючу травлення. Настій коренів петрушки традиційно використовується в народній медицині як сечогінний засіб. Але сьогодні ми приготуємо з петрушкою салат і сирну масу з зеленню. Це смачна петрушка рецепт так само смачний дізнаємося як все готувати тут!

Салат з петрушки з зеленою цибулею

Інгредієнти:
• Петрушка (зелень) - 200г
• Зелена цибуля - 100г
• Лимон - 1шт
• Сіль - за смаком
• Масло рослинне

Готуємо:
• Помиємо і дрібно поріжемо петрушку і зелену цибулю, перемішати і посолити
• Лимон почистимо від шкірки, видалити насіння, поріжемо дрібними кубиками, додамо до зелені, добре перемішаємо.
• Заправити салат олією і подамо до столу до м'яса або молодої картоплі.

Приємного апетиту!

Сирна маса з петрушкою

Інгредієнти:
• Сир - 200г
• Петрушка, кріп, зелена цибуля - по невеликому пучку
• Сіль - за смаком
• Сметана - 100-150г

Готуємо:
• Зелень помиємо, обсушим, дрібно поріжемо, змішаємо з сиром. Посолити за смаком, заправити сметаною і подамо до столу.
це був: Смачна петрушка корисні властивості дізнаємося тут