Для здоров'я людини необхідно гарне і збалансоване харчування. М'ясо незамінне для нашого організму, а також і субпродукти. Особливо вони корисні дітям, у період зростання, людям у яких фізичні навантаження. Салат з мови свинячого чудово підходить для цієї категорії. У кулінарії часто використовують мову і серце, вони найбільш підходять для салатів. У мові багато лецитину, фосфору, вітамінів, кальцію, натрію, пантотенової кислоти, амінокислот. Субпродукти, рекомендують людям, які знаходяться на дієті. Давайте приготуємо чудовий,смачний салат, я думаю, він вам сподобається.

Для приготування салату з свинячого мови та печериць вам знадобляться такі інгредієнти:
• Свинячий язик 400 грам
• Куряче філе 200 грам
• Печериці мариновані 250 грам
• Ріпчаста цибуля 1 штука
• Зелень (кріп, петрушка)
• Сіль, перець (за смаком)
• Майонез-1 пачка

Процес приготування:
• Мова гарненько промийте в теплій воді, в каструлі відваріть до готовності в підсоленій воді
• Коли мова буде готовий, перекладіть його в друшляк і промийте під проточною холодною водою. З нього потрібно зняти шкірку і порізати тонкими смужками.
• Філе курки теж помити і відварити в підсоленій воді. Коли охолоне, наріжте тонкими смужками. Мариновані гриби, покласти в друшляк, щоб стекли, після цього поріжте тонкими смужками.
• Цибуля слід очистити від шкірки і порізати півкільцями.
• Зелень ретельно помити і порізати. У глибокій салатниці змішайте: порізаний мову, філе, печериці, цибуля, зелень. Посоліть, поперчіть, заправте майонезом.
• Салат готовий. Приємного апетиту! це був: Салат з мови свинячого це дуже просто