Дуже смачне і ситне блюдо виходить з субпродуктів, так курячі шлунки смажені або тушковані - справжня насолода для гурманів. Як приготувати? На це питання пропонуємо два варіанти відповіді. Готуємо самі смачні і апетитні шлунки самі!

Салат «Ситний»

Інгредієнти:
• Курячі шлунки - 200г
• Печериці консервовані (банку) - 1шт
• Цибуля
• Майонез
• Морква
• Сіль

Приготування:
• Курячі шлунки відварюються, остуджувати.
• Моркву, цибулю чистять, нарізають і обсмажують.
• Печериці, шлунки нарізати соломкою.
• Всі інгредієнти змішуються, додається сіль за смаком.
• Готовий салат заправляється майонезом.

Приємного апетиту!

Курячі шлунки в сметані

Інгредієнти:
• Курячі шлунки - 500г
• Цибуля - 250г
• Морква - 250г
• Сметана - 3 ст. ложки

Приготування:
• Потрошеные шлунки ретельно промиваються, перебираються, видаляються оболонки, зрізати зайвий жир.
• Цибулю, моркву, очищені і крупно нарізати.
• Підготовлені овочі і шлунки викладаються в казан або каструлю з товстим дном, заливаються холодною водою і ставимо на повільний вогонь.
• У процесі варіння періодично помішуються.
• За годину до готовності додається сіль.
• За кілька хвилин (10-15) до закінчення приготування додається сметана - все перемішується.
• Подається з подрібненою зеленню.
це був: Смачні курячі шлунки готуємо самі без витрат