Які салати з буряка ви зазвичай готуєте? Вінегрет, шубу і буряк з горіхами і чорносливом? Пропонуємо вам два рецепти, в рецептуру яких крім буряків входять такі інгредієнти як копчена курка, консервована квасоля, боби та солоні огірки. Але це буде точно не вінегрет!

Салат з буряка та копченої курки
Інгредієнти:
• Буряк відварна 2 штуки;
• Філе копченої курки 300 грам;
• Червона консервована квасоля 400 грам;
• Відварені яйця 2-3 штуки;
• Ріпчаста цибуля 1 штука;
• Рослинна олія 1 столова ложка;
• Майонез;
• Цукор 1 маленька щіпка;
Процес приготування:
• Копчену курячу грудку нарізати середніми кубиками.
• Відварну буряк натерти на середній тертці і додати до курки.
• Роздрукувати консервовану квасоля, злити рідину, покласти її до буряках і курці.
• Дрібно нарізану цибулю обсмажити в рослинній олії. При смаженні цибулі додати до нього щіпку цукру, остудити.
• Відварені яйця почистити і порізати. Остиглий цибулю і яйця додати в салат, заправити майонезом, добре перемішати.
Приємного апетиту!

Другий рецепт: (Салат з буряка з бобами)
Салат з буряка з бобами:
Інгредієнти:
• Велика буряк 2 штуки;
• Боби півтори склянки;
• Огірок солоний 1 штука;
• Середня морква 1 штука;
• Сметанний або сирний соус 1 склянка;
• Цибуля зелена 1 пучок;
Процес приготування:
• Буряк відварити, остудити, почистити, потерти на крупній або середній тертці. Окремо від буряка відварити боби, остудити.
• Дрібно нарізати солоний огірок.
• Натерти на дрібній тертці моркву.
• Змішати всі підготовлені інгредієнти, заправити соусом, посипати дрібно нарізаним зеленим цибулею.
Приємного апетиту! це був: Салати з буряка простий рецепт