Для будь-якої дитини перший рік життя - це найважливіша, незвичайна і непередбачувана пора, і багато мам зітхають з полегшенням, коли малюк святкує свій перший День народження. Свято - це особливе, а отже, і подарунок на нього ми теж повинні обрати незвичайний.  

Рецепты домашних супов известны с древнейших времен, а секреты их приготовления хозяйки передают из поколения в поколение. Стало уже традицией съесть на обед тарелку вкусного дымящегося супа. Он быстро утоляет голод и легко усваивается организмом. Супы – полезные блюда, которые готовят из того, что есть в холодильнике.

Довольно дорогое удовольствие блюдо, под названием -"Королевский салат".

Больше всего подойдет для стола, накрываемого к знаменательным датам.

Оно красиво, аппетитно, с необыкновенными вкусовыми качествами, так как в основном готовится с применением икры красной или креветок.

Его можно готовить применяя авокадо, чернослив и мясо, просто мясо, мясо телятины или один чернослив.

Каким бы Вы его не сделали, он будет украшением праздничного стола и изысканной закуской.

Представляем способ приготовления »Королевского» салата с креветками:

Нам нужны: замороженные варенные креветки - до 1,5 кг., красная икра и рыба, до 4 штук вареных яиц, 3 - 4 картошки, майонез и специи.

Начинаем готовить:

1.Воду солим, добавляем специями и крупную креветку. Варим. Даем ей остыть и чистим.

2. Варим картошку и яйца, даем им остынуть.

3. Для выкладывания салата выбираем прозрачную посуду.

4. На донышке салатницы, в которой будем подавать салат, выдавливаем из пакета майонезные тоненькие полосочки и на них раскладываем креветку. Затем опять майонезная сеточка.

5. Слой натертого картофеля (сетка крупная).

6. Прижимаем картофель, поливаем майонезом.

7. Выкладываем слой яиц протертых.

8. Следующий - майонез.

9. По верху выкладываем или икру или рыбу.

10. Ставим в холодильник. Дольше постоит, вкуснее будет. Приготовленная смесь должна полностью пропитаться и приобрести нужные вкусовые качества.

11. Украшаем кусочками или дольками лимона и веточками петрушки и укропа.

Все готово!

«Королевский» салат с мясом телятины

Составляющие: мясо, лук репчатый, пара картошек, морковка со свеклой, пара яиц и немного сыра, орехов грецких, майонеза, специй и чернослива (желательно без косточки).

Выкладываете все слоями в прозрачной посуде. Что и как выложить можно пофантазировать. Толщину каждого слоя, делайте на собственное усмотрение. Сверху лучше положить чернослив. Он будет придавать красивый вид кулинарному изделию. Из свеклы и моркови можно вырезать цветы или фигурки и украсить ими салат. Орехи можно размельчить и посыпать сверху.

Все в Ваших руках. Проявите фантазию.

Язык в «Королевском» салате

Готовим:

1. Отвариваем мясу или языку, яйцам и овощам даем остыть.

2. Делаем нарезку из картошки, лука и яиц.

3. Морковь, свеклу и сыр протираем через терку.

4. Чернослив опускаем в кипяток и даем постоять. Как остыл, режем большими кусочками.

5. Измельчаем орехи любым способом.

Начинаем раскладывать в ту посуду, которую будем подавать на стол. Слои можно делать на свое усмотрение.

Это зависит от того, какие составляющие рецепта вам больше по вкусу.

Чего-то положите больше, а в чем-то проявите ограничение.

Креветки и авокадо в "Королевском" салате

Вам потребуется:

1. Очищенных креветок королевских - штук двадцать.

2. Авокадо.

3. Помидоры сорта «черри».

4. Шпинат или салатные листья.

Главный компонент этого салата - соус.

Для приготовления соуса:

- оливковое масло, пару ложек;

- сок апельсина и соус из сои (столовая ложка каждого);

- чеснока и приправы.

Готовим:

1. Креветку Провариваем чуть-чуть. Даем остынуть.

2. Промытое авокадо разрезаем и удаляем косточку.

3. Чистим его и режим маленькими кусочками.

4. Промытый салат рвем на куски.

5. Кладем вниз посуды, в которой будем готовить.

6. Режем помидоры на половинки или в форме кубиков.

7. Выкладываем их на салатные листья.

8. Пришло время креветок. Выкладываем их целиком. Они и есть главное украшение.

9. Заливаем соусовой смесью - это уже наша изюминка.

10. Должен постоять не меньше 15 минут, после чего можно есть.

Королевские креветки сочетаются с любыми продуктами такого салата.

Заправка пикантна и вкус авокадо придаст пикантность.

Можно на собственное усмотрение менять продукты, которые вы хотите положить в салат.

В какой-то из салатов добавьте кукурузу, в какой-то зеленый горошек, а можно даже добавить клубнику.

Пробуйте и наслаждайтесь.

В следующий раз добавите еще, что-нибудь этакое.

Такие салаты были популярны еще в 17 веке во Франции. Искусные повара, используя фрукты, овощи, дичь, морепродукты и зелень, делали настоящие произведения искусства.

У салата нет точной или определенной рецептуры. Он может сочетать в себе довольно не совместимые составляющие на первый взгляд.

Но, начиная его есть, думаешь: «Вот это да! Кто бы мог подумать? Какая вкуснятина!».

Поэтому можно смело экспериментировать и ничего не опасаться.

Обязательно получиться вкусно.

По материалам сайта: https://www.syl.ru/article/173838/new_korolevskiy-salat-poshagovyiy-retsept-s-foto