З беконом...

Швидкий супец з підручних матеріалів, з серії «хохляцко-європейський кулінарний ф'южн. Треба:

Авокадо - парочку,
Бекон,
Перці - халапеньо,
Табаско,
Курячьи цицьки,
Курячий бульйон,
Лайм,
Цибуля і часник.

Смажимо шкварки до правильного хрускоту, сушимо від зайвого жиру.

Подрібнюємо в пюре в блендері пару стиглих авокадо, сік з половини лайма, парочку халапеньо (ребра і насіння, щоб уникнути нещастя, вичистити), два-три зуба часнику, третина чайної ложки табаско, сіль-перець за смаком з півсклянкою теплої води.

На оливковій олії обсмажуємо мелкорезатую цибулину, хвилин 5-7. Заливаємо парою склянок бульйону, кидаємо туди курячьи сиськи, порізані тонкими смужками. Кип'ятимо хвилин п'ять, до готовності цицьок. Додаємо меленого «шрека» і доводимо до кипенья.

Сымаем з вогню, залишаємо настоятися під кришкою хвилин п'ять. Вживаємо зі шкварками.

Всім приємного апетиту!
Хуев. ( а не аби хто!)

це був: Суп-пюре з авокадо