Калорійність: 390 ккал

Рекомендуємо: Сервіс міжнародних покупок amazon.co.uk дозволяє купити практично будь-який товар за кордоном. Ті хто здійснював покупки на ебее знають, що більшість товарів відправляються тільки в межах країни продавця, і при всьому різноманітті вибору, часом буває неможливо купити потрібну річ за вигідною ціною.

Інгредієнти для варшавського томатного супу:

На 4 персони:

• помідори - 10 шт.
• курячий бульйон - 600 мл
• картопля відварна - 2 шт.
• часник - 2 зубчики
• свіжий базилік
• сіль
• білий перець

Рецепт варшавського томатного супу:

Помідори промити, обшпарити і зняти з них шкірку. Розрізати на четвертинки і видалити насіння. М'якоть подрібнити разом з вареною картоплею.

Довести до кипіння курячий бульйон, ввести картопляно-томатну масу і ще раз довести до кипіння. Пропустити через прес часник і додати в суп, після чого негайно вимкнути вогонь. Дати настоятися 15 хвилин і подавати, прикрасивши кожну тарілку листочками свіжого базиліка Іноді поляки додають в суп відварні суцвіття брокколі, сухарики. Цей суп їдять і в гарячому, і в холодному вигляді, але для холодної версії краще використовувати не курячий, а овочевий бульйон.

Не плутайте варшавський томатний суп з томатним супом по-польськи зі свіжим огірком. Це два абсолютно різних смаку, але обидва варто спробувати!

це був: Варшавський томатний суп