Чому домашня випічка смачніше покупної? Вона випікається невеликою партією, і завжди свіжа. Пропонуємо вам освоїти нескладні рецепти, печиво з фото і покроковим описом обов'язково вийдуть такими, якими і повинні бути - смачним, хрустким, ароматним. Розберемо два рецепту, оригінальне морквяне печиво з шоколадом і фісташкове печиво.

Оригінальне морквяне печиво з шоколадом
Інгредієнти:
• 2 яйця;
• 50 г рослинної олії;
• Сто грам цукру;
• Один стакан борошна;
• Чайна ложка соди;
• Столова ложка оцту;
• Щіпка солі;
• 3 середні морквини;
• 1 склянка родзинок або очищених волоських горіхів;
• Рослинна олія для випічки;
Для прикраси:
• Шоколад;
• Арахіс;
Спосіб застосування:
• Ретельно вимиту моркву відварюємо протягом 20 хвилин, охолоджуємо, очищаємо і натираємо на середній тертці.
• З'єднуємо яйця з цукром, додаємо рослинне масло і все ретельно перемішуємо.
• Горіхи дрібно рубаємо.
• Подрібнені горіхи, терту моркву, з'єднуємо з попередньо приготовленою яєчною сумішшю і добре перемішуємо.
• Всипаємо просіяне борошно в приготовану масу, ретельно перемішуємо.
• Лимонним соком або гасимо оцтом соду, додаємо в тісто і ще раз все перемішуємо.
• Духовку розігріваємо до температури 180оС.
• Тим часом змащуємо деко олією і ложкою викладаємо на нього тісто невеликого розміру, залишаємо між ними відстань у 4-5 див.
• В розігріту духовку ставимо деко з печивом і випікаємо протягом 25 хвилин.
• Випечене печиво виймаємо з духовки, знімаємо з дека, охолоджуємо.
• На водяній бані розтоплюємо шоколад і поливаємо їм печиво, прикрашаємо арахісом за смаком.
Приємного апетиту!

Печиво «Фісташкове»
Інгредієнти:
• 50 г очищених несолоних фісташок;
• 100 г розм'якшеного вершкового масла;
• 60 г цукру;
• 2 яйця;
• 1 жовток;
• 2 столові ложки рому або чорної кави;
• 200 г борошна;
• 0,5 чайної ложки порошку для випічки або соди;
• Щіпка солі;
• 50 г чорного шоколаду для прикраси;
Спосіб приготування:
• Розм'якшене вершкове масло кімнатної температури збиваємо міксером, і, продовжуючи збивати, додаємо цукор, збиваємо до повного розчинення цукру й утворення однорідної пишної маси.
• До отриманої маси додаємо яйця, жовток, ром або чорну каву, всипаємо фісташки, соду або порошок для випічки і щіпку солі.
• Всі зазначені інгредієнти ретельно перемішуємо і замішуємо тісто.
• Приготоване нами тісто розгортаємо в пласт товщиною близько 6 мм і вирізаємо формочками печиво.
• Половину печива зверху посипаємо цукром.
• Духовку розігріваємо до температури 180оС.
• Деко змащуємо разючим маслом, викладаємо на нього печиво.
• В попередньо розігріту духовку ставимо деко з печивом і випікаємо протягом 10 хвилин.
• На водяній бані розтоплюємо шоколад і злегка його охолоджуємо.
• Випечене печиво знімаємо з дека, охолоджуємо.
• Остигле печиво прикрашаємо малюнком із шоколаду, як підкаже фантазія, і даємо йому підсохнути, потім укладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Приємного вам чаювання! це був рецепт: Найсмачніші рецепти печиво з фото з фото