Смачна зебра, рецепт пирога, смугастого, як це красиве смугасте тварина, готується з двох видів тіста, світлого вершкового і темного кавового. У цьому порозі тісто викладається шарами, тому у нього і виходить смугаста забарвлення у вигляді зебри.

Інгредієнти для приготування:
• Щіпка солі;
• Дві склянки борошна;
• Два курячих білка;
• Дві склянки цукру;
• 200 грам сметани;
• 100 г вершкового масла;
• Пів склянки молока;
• 50 грам кавових зерен;
• Одна столова ложка какао;
• 150 г волоських горіхів;
• Одне зелене яблуко;
• Трохи соди;

Отже, приступаємо:
• Готуємо два види тіста. Подрібнюємо кавомолкою кавові зерна і заливаємо їх у чашці ¾ склянки гарячої води. Всипаємо в розчин порошок какао, добре перемішуємо. Збиваємо один білок зі склянкою цукру, додаємо в кавову суміш.

• Вливаємо в суміш молоко, просіваємо один стакан борошна з дрібкою солі. Збиваємо все міксером. При необхідності додаємо трохи кип'яченої води, щоб маса була рідкою. Потім ставимо кавове тісто на 25 хвилин у холодильник.

• Розм'якшуємо виделкою вершкове масло і з'єднуємо його зі сметаною.
Додаємо до них один курячий білок, попередньо збитий зі склянкою цукру, половину чайної ложки гашеної соди і просіваємо склянку борошна. Все ретельно перемішати і також додаємо трохи води, якщо тісто вийде густим.

• Беремо круглу форму для випічки змащуємо її маслом і по черзі вливаємо в неї акуратно кавове і вершкове тісто по черзі, столовими ложками. Після цього рубаємо середніми шматками волоські горіхи. Чистимо зелене яблуко, дрібно ріжемо, змішуємо його з горіхами і посипаємо сумішшю пиріг.

• Ставимо пиріг на 25 хвилин у духовку, розігріту до температури 280оС. Потім дістаємо готову «Зебру» з духовки. Охолоджуємо і подаємо пиріг до чаю. це був рецепт: Зебра рецепт пирога дуже простий готуємо самі без витрат з фото