Такі слойки я приготувала зовсім випадково. Розраховувала приготувати десерт по одному рецепту, але трохи схитрувала, і вийшло ще краще. Рідні похвалять вас за старання і подякують за смачний десерт до чаю. Готувати дуже швидко і просто.

Інгредієнти для слойки:
5 яєчних жовтків
50 г цукрової пудри з ваніліном
50 г борошна
80 г цукру-піску
500 г молока
500 г листкового дріжджового тіста
Спосіб приготування:
Жовтки яєць потрібно змішати з цукровою пудрою до однорідної суміші. Цукрову пудру з'єднайте з ваніліном.



В нашу масу додаємо борошно і гарненько перемішуємо.



Молоко виливаємо в каструлю і ставимо на великий вогонь. До нього висипаємо 50 г цукру, помішуємо. Коли молоко буде закипати, відразу його виливайте в жовтки і швиденько заважайте.



Тепер цю суміш ставимо на середній вогонь і помішуємо, інакше можуть бути грудки. Коли маса загусне, вимикайте вогонь. Так ми приготували крем, який повинен охолонути.



На охолодження крему потрібно час. А ми поки будемо робити коржики. З цією метою листкове тісто розкачуємо і вирізаємо формочками або ножем. Коржики кладемо на деко, застелене пергаментом. Верх коржиків змащуємо яйцем і посипаємо цукром. Духовку розігріваємо до 200 градусів і відправляємо в неї деко. Піч потрібно близько 20 хвилин. Готові коржики викладіть на велику миску і вмочайте в крем. Дуже-дуже смачно! Приємного апетиту! це був рецепт: Слойки - дуже простий рецепт з покроковими фото з фото