До вечірньому недільному чаювання пропонуємо вам спекти кексики з родзинками, всі ваші домочадці будуть в захопленні від цих ласощів.

Сирні кексики з родзинками
Необхідні інгредієнти:
• Цукор 1 склянка;
• Яйця 4 штуки;
• Розпушувач для тіста 1 чайна ложка;
• Маргарин-150 грам;
• Борошно 1-1,5 склянки;
• Сир 250 грамів;
• Родзинки-100 грам;
Процес приготування:
• Маргарин розтопити, яйця збити з цукром віночком або міксером, додати маргарин, перемішати міксером.
• Борошно перемішати з розпушувачем і всипати в суміш з яєць і маргарину.
• Сир збити у блендері, додати його в суміш.
• Родзинки облити окропом, воду злити і додати родзинки в тісто, але перед цим обваляти в борошні, все перемішати.
• У форми, попередньо змазані, і посипати манкою викласти тісто, щоб зайняло половину, а то кекси будуть підніматися. Поставити кекси в духовку, розігріту до 180оС градусів, на 20-30 хвилин.
• Зверху кекси можна посипати цукровою пудрою.

Другий рецепт: (Кексики з родзинками)
Необхідні інгредієнти:
• Майонез 1 столова ложка;
• Цукор 1 склянка;
• Маргарин 170 грам;
• Яйця 2 штуки;
• Ванільний цукор;
• Сода 1 чайна ложка;
• Оцет для гасіння соди;
• Борошно 3 склянки;
• Родзинки-150 грам;
• Цукрова пудра 2 столових ложки;
• Цедра половини лимона;
Процес приготування:
• У велику ємність покласти майонез, змішати з цукром і з пакетиком ванільного цукру, додати яйця і збити міксером.
• Маргарин розм'якшити, цедру лимона потерти на тертці і додати в тісто.
• Соду погасити, додати в тісто, досипати борошно і перемішати Тісто має бути середньої консистенції, додати до нього обваленный в борошні родзинки.
• Формочки змастити маслом, посипати манкою, залити тісто наполовину формочки і випікати в духовці або мікрохвильовій печі до півгодини, при температурі 180оС Посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту! це був рецепт: Кексики найсмачніший рецепт з фото