Ви любите домашні булочки, але думаєте, що у вас вони не вийдуть в черговий раз? Прочитайте і візьміть на замітку ось цей рецепт, булочки з нього виходять завжди чудово смачними.

Інгредієнти:
Для тіста:
• 250 мл молока;
• 50 г дріжджів;
• 150 г маргарину;
• 3 яйця;
• 100 г цукру;
• 0,5-0,6 кг борошна;
• 0,5 чайної ложки солі;
• 2 пакетика ванільного цукру;
• 1 яйце для змазування булочок;
Для начинки:
• 150 г вершкового масла;
• 100-150 г цукру;
Процес приготування:
• Злегка теплому молоці розчиняємо дріжджі.
• Ретельно збиваємо яйця, додаємо цукор, сіль і дріжджі з молоком, поступово додаємо просіяне борошно, розтоплений маргарин і решту борошно, ванільний цукор і замішуємо тісто.
• Приготоване тісто має бути м'яким і еластичним.
• Замішане тісто ділимо на 4 частини.
• Розм'якшене вершкове масло кімнатної температури збиваємо з цукром і змащуємо цією масою розкатане тісто, згортаємо рулетом. Потім кожен з рулетів розрізаємо на кілька частин, розмір залежить від бажання.
• Деко змащуємо олією і викладаємо на нього булочки, даємо їм можливість підійти.
• Духовку добре розігріваємо.
• Якщо булочки підійшли, то змащуємо їх збитим яйцем і ставимо деко в розігріту духовку і випікаємо їх протягом 15 хвилин.
• Спечені булочки знімаємо з дека, викладаємо на блюдо і накриваємо кухонної серветкою на 10 хвилин, потім подаємо до столу.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Рецепт булочки в домашніх умовах з фото