Спокусливе і хрустке страву, яка порадує будь-якого обожнювача мучного і печеної робиться легко і швидко. Називається він в кулінарії - хмиз рецепт досить простий, але вимагає своєї вправності і досвіду в цій справі. Це блюдо настільки універсальне, що просто дуже люблять майже всі. Його можна зробити хрустким і розсипчастим або ніжним і повітряним. І завжди він буде смачний, і любимо і в домашніх умовах, і в кафе ресторанного типу. Багато кухаря подають його з медом або з вершками. Нижче наводитися рецепт, який не суттєво відрізняється від усіх інших, але виключає звичні для хмизу інгредієнти. Плюс в такому рецепті, що готова випічка не вбирає масло при смаженні. Приготуємо смачний хмиз це просто!

Інгредієнти:
• Молоко - 100г.
• Сметана - 2 ст.л.
• Цукор - 3-4 ст.л.
• Коньяк - 1, 5ст.л.
• Борошно - 350г
• Ванільний цукор
• Сіль
• Олія Добре збиваємо яйця і додамо в них молоко та цукор. Ще раз добре збиваємо, посолити і обережно увіллємо масло. Цю масу добре перемішати і збиваємо до появи пухирців. Додамо борошно і замісимо тісто. Тісто має бути дуже м'яким і повітряним. Розкачуємо його качалкою і робимо вертикальні смужки ножем. В середині прорізаємо надріз і вивертаємо їх назовні, продевая кожен край в дірочку. Повторюємо цю процедуру. Смажимо у великій кількості масла і витягуємо в лічені хвилини готовий і рум'яний хмиз. це був рецепт: Смачний хмиз рецепт без витрат готуємо з фото