Ось вже які рецепти не потребують зображенні кожного кроку приготування, так це бісквітні торти рецепти з фото і це пов'язано з тим, що простіше, ніж бісквітне тісто і придумати складно, головне слідувати інструкції і ви отримаєте справжній кондитерський шедевр.

Торт бісквітний «Сирний»

Інгредієнти:
Бісквіт:
• Ванільний цукор (пачка) - 2шт;
• Яйця - 6шт;
• Борошно - 150г;
• Цукор - 100г;
• Розпушувач - 1/2 ст. ложки;
Начинка:
• Вершки 33-35%-ой жирності-700г;
• Сир - 400г;
• Желатин (пачка 15-20г) - 2шт;
• М'який домашній сир - 300г;
• Молоко (для желатину) - 200г;
• Лимонний сік - 6 ст. ложок;
Прикраса:
• Ківі - 2шт;
• Персик - 4шт;
• Полуниця - 15шт;

Приготування:
• Білки і жовтки в різних ємностях збиваються окремо одне від одного до стану пишної стійкої піни.
• В жовткову масу додається дві столові ложки гарячої води, ванільний і звичайний цукор, маса збивається до світлого кольору, потім додаємо лимонний сік.
• Акуратно вводяться збиті білки, просеянная борошно, попередньо змішану з розпушувачем тіста.
• Тісто доводиться до однорідного стану тісто і викласти у змащену форму.
Випікається близько 8 хвилин при 200оС в попередньо розігрітій духовій шафі.
• Желатин заливають молоком, залишають на 30 хвилин для набухання, потім для повного розчинення прогрівається на слабкому вогні.
• Цукор змішується з сирками і лимонним соком, потім збиваються з допомогою міксера з подальшим додаванням вершків і остиглого розчиненого желатину.
• Начинка викладається рівним шаром поверх коржа і ставлять у холодильну камеру на 2 години.
• У цей час готуються фрукти: миються, якщо необхідно очищаються, нарізаються шматочками, скибочками і т.д.
• Желе готується відповідно до зазначеної інструкції на упаковці.
• Шматочки фруктів красиво викладаються на торт, потім заливаються желе.
• Торт ставлять у холодильну камеру на ніч для застигання.
• Торт подається на великому блюді. Приємного апетиту! це був рецепт: Смачні бісквітні торти рецепти з фото готуємо це просто з фото