Випічка з сюрпризами завжди радує діток, хоча дорослі також не проти побавитися. Пропонуємо рецепт приготування печива З записками бажань, Вони здійсняться поза сумнівом,І виправдають очікування!

Печиво бажань
Інгредієнти:
• Борошно - 2 склянки
• Масло вершкове - 200г
• Цукор - 1/2 склянки
• Яйця (тільки жовтки) - 2шт
• Горіхи - 1/3 склянки
• Курага - 1/3 склянки
• Родзинки - 1/3 склянки
• Сіль
Приготування:
• Розм'якшене масло розтирається з цукром.
• Коли маса стане однорідною, без грудочок, додається сіль, борошно.
• Потім яєчні жовтки, зв'язують розсипчасту масу в гладке однорідне тісто.
• Якщо жовтків не вистачило для необхідної консистенції, додається невелика кількість холодної (не крижаною!) води.
• Тісто загортається в целофан і охолоджується 20-30 хвилин в холодильній камері.
• Для приготування начинки сухофрукти промиваються і якщо тверді, замочуються у воді на 15 хвилин.
• Пергаментний папір нарізають на невеликі вузькі смужки, на яких пишуться побажання (залежить від урочистості, в честь якого готується дане печиво).
• Охолоджене тісто розкочується в тонкий пласт не більше 1,5-2 см завтовшки.
• Печиво нарізається круглої форми (діаметр звичайної піали або великий чайної чашки).
• Зверху начинку по колу, в середину записки з бажаннями, попередньо згорнуті трубочкою.
• Кожен кружечок тіста згинається навпіл, краю защипываются (за принципом вареників).
• Печиво випікається при температурі 180оС в попередньо розігрітій духовій шафі (приблизно 25-30 хвилин).
• Готове смачне печиво остуджується і подається.
Приємного апетиту! це був рецепт: Рецепт печива без витрат з фото