Страви з сиру відрізняються не тільки незвичайною легкістю, але і неповторним смаком, що це сирний кекс, рецепт якого і пропонується вашій увазі яскраве тому підтвердження. На відміну від інших кексів, сирний більш ніжний і повітряний. Готуємо самі будинку це простий рецепт!

Інгредієнти:
• Сир - 600г
• Вершкове масло - 500г
• Борошно - 4 склянки
• Цукор - 2 склянки
• Яйця - 8шт
• Розпушувач - 1/2 ст. ложки
• Екстракт ванілі - 1/2 ст. ложки
• Вишня сушена - 200г
• Коньяк, горілка або ром
• Сіль

Приготування:
• Вишня заливається алкоголем.
• Борошно змішується з розпушувачем і сіллю.
• Яйця збиваються з цукром і ваніллю.
• В яєчну суміш додається розтоплене вершкове масло і сир - все ретельно перемішується або збивається міксером.
• Додається суміш борошна, розпушувача і солі - все перемішується.
• Вишня додається в останню чергу (зайвий сік, рідина зливається).
• На попередньо змащену форму/деко викласти тісто, поверхню розрівнюється.
• Кекс випікається при 200оС.
• Остуджується, виймається з форми, нарізати і подається.

Приємного апетиту!
це був рецепт: Готуємо самі будинки сирний кекс простий рецепт з фото