Яким повинен бути домашній торт? Ймовірно, свіжоспеченим, приуроченою до свята. А ще смачним, як мінімум. Спробуйте спекти смачний торт за рецептом, який ми пропонуємо. Шоколадний торт «Українська ніч». Всім любителям шоколаду присвячується....

Торт «Українська ніч»
Інгредієнти:
• Гіркий чорний шоколад 100 г (1 плитка);
• Борошно 250 г;
• Яйця 3 шт.;
• Розпушувач для тіста 1 пакетик;
• Цукор 250 г;
• Вершкове масло 200 г;
• Ванільний цукор 1 пакет;
• Волоські горіхи 100 г;
Спосіб приготування:
• Розтопити шоколад з вершковим маслом. Для цього, нарізане шматками масло і поламану на невеликі шматочки плитку шоколаду потрібно покласти в жаростійку миску, а потім поставити її на водяну баню. Через деякий час масло і шоколад почнуть підтавати, та поступово повільно змішаються. Постійно помішуйте масу, вона повинна стати однорідною за кольором і консистенції. Потім зніміть з вогню, остудіть.
• Наріжте горіхи, не дуже дрібно.
• Збийте яйця з цукром і ваніліном, додати борошно, змішану з розпушувачем, добре перемішайте. Додайте порізані горіхи.
• Влийте остиглу суміш розтопленого шоколаду з маслом, добре перемішайте.
• Вилийте тісто у форму, застелену промасленим пергаментом.
• Випікайте корж 15-20 хвилин у попередньо розігрітій до 180°С духовці. Готовність коржа потрібно перевіряти сірником або зубочисткою, якщо після протикання сірник (зубочистка) залишилася сухою, значить корж готовий.
• Потім готовий корж викладіть на блюдо і прикрасьте його по вашому смаку. Ми пропонуємо полити торт кремом із збитої сметани з цукром, посипати горіхами і зверху тертим шоколадом. А можна торт залити збитими вершками, прикрасити ягодами і фруктами.
Приємного вам чаювання! це був рецепт: Готуємо дуже «Смачний торт - Українська ніч» рецепт з фото