Багато господині і навіть професійні кухарі і кондитери стикаються з проблемою оформлення готового страви. І питання як прикрасити торт і десерт або будь-яке інше блюдо для них є актуальним. Для цього не потрібно мати спеціальної освіти та мати неоціненне довгий досвід оформлення страв, достатньо володіти малою часткою уяви і здатністю бачити красу у всьому! До речі, є такі страви, які настільки красиві, що не потребують додаткового оздоблення, що застосовно і до тортовой продукції, далеко не всі торти потребують в оформленні. Готуємо вдома без витрат, це смачний рецепт!

Торт «Зебра»

Інгредієнти:
• Цукор - 1,5 склянки
• Борошно - 2 склянки
• Сметана (домашня) - 200г
• Яйця - 3шт
• Масло вершкове - 50г
• Какао - 2,5 ст. ложки

Глазур:
• Молоко - 3 ст. ложки
• Цукор - 3 ст. ложки
• Какао - 4 ст. ложки
• Вершкове масло - 70г

Прикраса:
• Білий шоколад (плитка) - 1шт
• Кокосова стружка
• Шоколадна стружка
• Фрукти

Приготування:
• Масло розтоплюється і охолоджується до кімнатної температури.
• Потім рідке масло вливається в масу з білків і цукру, попередньо збитих до повітряної піни.
• Додається сметана, гашене сода і обережно невеликими порціями всипається попередньо просеянная борошно - замішується тісто однорідної консистенції густої сметани, без грудочок.
• Тісто ділиться на 2 половини, одну з них додається какао.
• Кругла форма для випікання змащують маслом і посипається борошном.
• Тісто акуратно выгладывается шарами (чергування світлого і темного тіста).
• Шпажкою наноситься малюнок (розлучення) - 2 рази достатньо, тому частина з какао більш важка і без праці проникне в попередній шар.
• Випікається до готовності (бажано перші півгодини не відкривати дверцята духовки).
• Глазур: молоко змішується з цукром і кип'ятити до повного розчинення цукру. Потім додаємо вершкове масло, какао - все перемішується і після закипання знімається з вогню.
• Глазур наноситься на остиглий торт.
• Посипається тертим білим шоколадом, кокосовою стружкою або будь-який інший посипкою за бажанням.
це був рецепт: Смачний і апетитний рецепт як прикрасити торт з фото