Любите всією сім'єю пити чай! Тоді давайте зробимо це чаювання ще смачніше і приємніше і приготуємо пиріжки з капустою. Печемо у себе вдома і переконуємося, що це дуже смачно. Через 1-2 години у вас будуть на столі смачні пиріжки.

Все що потрібно нам для приготування пиріжків з капустою це:
• 200 мілілітрів молока
• 50 грам дріжджів
• 100 грам маргарину або вершкового масла
• один кілограм борошна
• п'ять яєць
• один качан капусти (півкілограма )
• сіль і перець чорний (мелений), цукор
• 150 грам ріпчастої цибулі
• соняшникова олія
• деко
• папір для випічки

І так приступаємо:
• Беремо розігріваємо молоко, потім додаємо туди дріжджі, 100 грам борошна і ставимо в тепле місце, накривають рушником. Чекаємо коли опара почне підніматися, додаємо масло і перемішуємо.

• Потім додаємо два яйця, солимо, сахарим і знову перемішуємо. Після засипаємо решту борошна і починаємо місити тісто. Ставимо у тепле місце й чекаємо коли тісто підніметься. Обіймаємо його знову чекаємо підняття.

• У цей час готуємо начинку. Чисть ріпчасту цибулю і капусту. Цибуля покрошим дрібно, а капусту режим соломкою. Беремо сковорідку і обсмажуємо в ньому цибулю на соняшниковій олії. Потім додаємо покришену капусту, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо півгодини. Беремо ще два яйця, збиваємо і додаємо до капусти. Солимо, перчимо і тушкуємо ще п'ять хвилин.

• Тепер беремо застеляємо деко папером для випічки або змащуємо олією і ложем на нього розділене тісто, начинений начинкою. Верх пиріжків змащуємо побитим яйцем. Даємо їм трошки постояти що б вони були пишніше.
• Потім ставимо деко в розігріту духовку на 30-40 хвилин при середній температурі. По закінченню часу дістаємо деко з духовки, чекаємо п'ять хвилин що б вони охололи. Налагоджуємо на блюдечко і подаємо ароматні і рум'яні пиріжки до чаю.
це був рецепт: Дуже смачні пиріжки з капустою печемо будинку з фото