Торт панчо - це дуже смачний, красивий і просто дивовижний торт. Его випустила московська компанія «Філі - Бейкер». Торт панчо - це сметанний торт, який настільки популярний, що його ставлять на друге місце після найвідоміших тортів «Праги» і «Пташиного молока». Оригінальний рецепт торта панчо «Філі - Бейкер» зберігає і до сьогоднішнього дня, хоча зараз він дуже популярний. Ні в кого не вийде такого смачного торта, кажуть люди, які працюють на цій компанії. Не нервуйте у вас вийде ще смачніше, тому що наш рецепт найсмачніший. Печемо рецепт простий!

Для приготування цього торта вам знадобиться наступне інгредієнти:
• 6-7 яєць
• 1/3 чайної ложки соди
• 3-4 столові ложки какао
• 1/3 столових ложки лимонної кислоти
• 2 склянки борошна
• 1 банка компоту з шматочками ананаса
• 1 стакан волоських горіхів (так само можна використовувати арахіс)
• 500-550 грам густої сметани
• Половина плитки чорного шоколаду

• Для початку приготуємо бісквітне тісто. Відокремлюємо білки від жовтків. Беремо білки і гарненько збиваємо, що б у нас утворилася міцна піна. Для такого результату потрібно білки 10 хвилин збивати в міксері. Потім збиваючи, вводимо невеликими порціями 2 склянки цукру і по одному яєчні жовтки. Тепер протремо какао через сито, щоб не було грудочок, додаємо в тісто і акуратно перемішуємо. Додаємо соду, борошно, погашену лимонною кислотою. Тісто, яке ви отримали, переливаємо в більшу або глибоку форму для випічки, в якій ви вже повинні були застелити фольгою і змастити. Від остиглого бісквіта відрізати корж, який по висоті повинен бути 2 сантиметри. Решту порізати на кубики.

• Приступаємо до крему. Крем це найпростіше в тортах. Беремо сметану, збиваємо і коли вже трохи збили, додаємо 1 склянку цукру. І якщо хочете можна додати ванільного цукру і кориці.

• Нарешті-то збираємо торт. Один корж викласти на велику тарілку і повністю залити кремом. Зверху покладемо ананаси (але не всі) і посипим це, заздалегідь
подрібненими волоськими горіхами. Верх збирається з великих шматочків бісквіта. Кожен шматочок бісквіта макаємо в крем і викладемо як побутов гіркою, з шматочками ананаса або горіха. Готовий торт залити іншим кремом, зверху посипати тертим шоколадом і поставити в холодильник на 30-40 хвилин для просочення.

• Наш торт панчо готовий. Приємного апетиту!
це був рецепт: Печемо будинку смачно торт панчо без витрат з фото