Я в захваті від цього торта. Знаю, що в мережі можна знайти безліч різних рецептів торта панчо, але пропоную вам свій варіант. Вибачайте, якщо ви вже знаєте подібний рецепт, просто хочу донести народу такий рецепт, який мені подобається найбільше. Цей торт панчо : рецепт якого я випробувала неодноразово. Приєднуйтесь, впевнена, що вам сподобається.

Необхідні інгредієнти:
Перший корж:
1 ст. цукру
3 яйця
125 г вершкового масла
2 ст. л. сметани
1-1,5 ст. борошна (за необхідності)
1 ч. л. ускуса
Щіпка соди
Другий корж:
Все ті ж інгредієнти + 2 ст. л. какао
Крем:
300 г вершків
300 г кисломолочного сиру
4 ст. л. сметани
100 г цукру
100 г свіжої малини
3 банана
Для украшенья:
200 г шоколаду
Кокосова стружка
Приготування:
Для того, щоб зробити перший корж потрібно білки яєць відділити від жовтків. За допомогою блендера або міксера збийте білки в круту піну. Жовтки збийте з цукром. Вершкове масло повинно мати кімнатну температуру і лише тоді його можна додати до жовтків. Туди ж влийте сметану і соду гашену оцтом. Потім додайте білки, помішуючи, і борошно. Тісто буде густоватой консистенції. Деко застеляємо пергаментом і виливаємо в неї тісто. Лист потрібно відправити в холодну духовку і пекти при температурі 180 градусів до майже готового стану.
Все те ж саме робимо з другим коржем, але не забуваємо додати какао.
Приступаємо до приготування крему. Сир перетираємо в масу, для цього візьміть блендер. Вершки збийте гарненько. Малину також збиваємо блендером. Тепер у вершки додаємо сир, сметану, цукор, малину. Всі інгредієнти змішуємо і відправляємо в холодильник.
Настав час збирати торт. Беремо корж з какао і вирізаємо з нього основу для майбутнього торта. Залишки коржа нарізаємо маленькими кубиками. Далі нам потрібна глибока форма. Її ми застелем харчовою плівкою. Банани очистити і дрібно нарізаємо. Порізані коржі з'єднуємо з бананами і кремом, перемішуємо гарненько. Ту суміш, що у нас вийшла, кладемо у форму і накриваємо основою. Зверху кладемо на харчову плівку. Форму відправляємо в холодильник на ніч.
Через це час виймаємо форму з холодильника, знімаємо плівку. У вас вийде ось такий гарний торт.



Шоколад розтопіть на водяній бані і полийте їм торт.



Зверху посипте кокосовою стружкою.



Приємного апетиту! це був рецепт: Торт панчо : рецепт приготування з фотографіями з фото